Der Toplec Elektro Etagenbackofen
Dank seiner kompakten Abmessungen passt der TOPELEC Backofen in eine 30 m² grosse Backstube und ermöglicht ein Backen vor den Augen der Kundschaft.
Mit seinen kompakten Maßen ist der TOPELEC ein wahres Raumwunder mit erstaunlichen Fähigkeiten.
Beschreibung:
- Elektrischer Etagenbackofen
- Frontseite ganz aus Edelstahl
- Elektro-mechanisches Bedienungsfeld
- Geringe Anschlussleistung
Standardausstattung
- Elektro-mechanisches Bedienungsfeld
- Frontseite ganz aus Edelstahl
- Haube mit Schwadenabsaugung
- Halogenbeleuchtung
- Wärmereflektierende Glastüren
- 20 mm Steinbackplatten mit Stahlrahmen
Vorteile:
- Schneller Temperaturanstieg
- Ausgezeichnete Isolierung
- Sehr geringer Energieverbrauch
- Leistungsstarke Schwadenerzeugung
- Integrierte Einschießvorrichtung
Integrierter Kombi-Aufzug Einschießvorrichtung / Arbeitstisch
Mit diesem raffinierten System kann die Auflage auf die gewünschte Arbeitshöhe eingestellt werden, keine unnötige Ermüdung mehr… Mit dem integrierten Aufzug lässt sich das Beschickungsband leichter benutzen.
Für die Arbeit mit dem Backschieber oder mit Platten wird die Auflage in der gewünschten Etage positioniert und dient nun als Arbeitstisch. Wenn das Beschickungsband nicht benutzt wird, wird es in einem speziell dazu vorgesehenen Kasten unter der ersten Etage untergebracht (dort ist das Beschickungsband wirksam gegen Kondensationsdampf geschützt, der natürlicherweise im oberen Ofenabschnitt anzutreffen ist)
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